>>http://www.aesan.msc.es/ >>DiETAS MILAGRO
ESPECIAL PREOCUPACIÓN POR JÓVENES Y ADOLESCENTES
Son "puerta de entrada" hacia trastornos de la alimentación como la bulimia y la anorexia
Acudir al médico para solicitar asesoramiento antes de iniciar una dieta
MADRID, 2 Jul. EUROPA PRESS
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), dependiente del Ministerio de Sanidad y Consumo, ofrecerá a partir de hoy en su página web (http://www.aesan.msc.es) información "veraz, contrastada y de calidad" sobre los riesgos para la salud que conllevan las conocidas como 'dietas milagro' y sobre la forma saludable de perder peso.
La iniciativa fue presentada este lunes en rueda de prensa por la ministra de Sanidad, Elena Salgado, quien estuvo acompañada por el presidente de la AESAN, Felix Lobo; el presidente de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), Tomás Lucas; de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO), Basilio Moreno; y del de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD), Alfredo Martínez, entre otras.
Serán profesionales de la nutrición y la endocrinología los encargados de elaborar los contenidos de esta página que ofrece Sanidad como "instrumento eficaz" para que el consumidor "contraste" las recomendaciones sobre dietas que suelen llegar, sobre todo en verano, a través de la televisión, los libros de personajes conocidos o de cocinero y a través de las revistas de la salud o del corazón y que, según la ministra Salgado, en muchas ocasiones "carecen de rigor científico y de supervisión médica".
Salgado asegura que su Ministerio apuesta por informar a los consumidores sobre los riesgos de estas 'dietas milagro' y que renunciará "por el momento" a poner en marcha iniciativas de otra índole para controlar la proliferación de estas dietas en los libros y en los medios de comunicación, ya que los alimentos que proponen para adelgazar "son legales" y la falsedad de sus promesas para peder peso "difíciles de comprobar". No obstante, advirtió de que esta dietas están "en el límite de la publicidad engañosa".
ESPECIAL PREOCUPACIÓN POR JÓVENES Y ADOLESCENTES
La responsable de Sanidad se mostró "especialmente preocupada" por que estas dietas puedan suponer para jóvenes y adolescentes una "puerta de entrada" hacia trastornos de la alimentación como la bulimia y la anorexia, por lo que recomendó acudir al médico para solicitar asesoramiento antes de iniciar una dieta.
En este sentido se manifestó también el presidente de la SEEDO, quien asegura que con estas dietas "atajo" sólo se consigue perder agua que se recupera después "a expensas de grasas" y que además, pueden generar problemas de salud como las deficiencias de proteínas, vitaminas o minerales por falta de consumo de ciertos alimentos; aumentar el riesgo de infarto o generar efectos psicológicos negativos. "Incluso en los años 70, la dieta de la proteína líquida llegó a causar muertes", añadió Moreno.
Entre los signos que permiten reconocer una 'dieta milagro' se encuentran según el Ministerio de Sanidad, la promesa de pérdida de peso rápida que supere los cinco kilos por mes; la afirmación de que se puede "cumplir sin esfuerzos"; el anuncio de que son "completamente seguras y sin riesgos para la salud".
Esta iniciativa, que se incluye dentro de la estrategia NAOS contra la obesidad, Salgado, Lobo y el presidente del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos, Pedro Capilla, firmaron esta mañana un convenio de colaboración para la difusión de información relacionada con la nutrición a través de las farmacias. ep
Sanidad advierte del peligro de las ‘dietas milagro’ pero no regulará la publicidad engañosa de estos métodos
Madrid, 2 jul. COLPISA, Mateo Balín. La reducción drástica de peso sin esfuerzo físico alguno es perjudicial para la salud. Así lo constata por primera vez el ministerio de Sanidad y Consumo en la presentación de una iniciativa informativa que pone en el punto de mira las denominadas ‘dietas milagro’, aquellos métodos alimenticios plenamente asentados en la cultura española que garantizan adelgazar más de cinco kilos al mes sin levantarse del sillón.
En esta ocasión, la estrategia del gabinete que dirige Elena Salgado no busca prohibir o regular los mecanismos de difusión de estas dietas exprés, que se anuncian en revistas del corazón, moda, alimentación y en la televisión, sino que pretende poner en claro la decena de métodos que circulan en el mercado, explicar en qué consisten, advertir de los riesgos que conllevan y fomentar la alimentación saludable combinada con el ejercicio físico.
Toda esta información esta contenida desde este lunes en una página web creada a tal efecto por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (www.aesa.msc.es). Asimismo, el ministerio de Sanidad ha firmado un convenio con el colegio de farmacéuticos para la difusión de panfletos relacionados con la comida saludable en las farmacias, ya que “los tratamientos para perder peso deben ser personalizados y llevarse a cabo bajo control médico”, indicó la ministra Elena Salgado, que aconseja un tratamiento basado en pastillas bajo prescripción facultativa.
Riesgos
Para desmitificar de una vez la eficacia de las ‘dietas milagro’, que se escudan en la falta de información del consumidor, los nutricionistas destacan que los métodos “muy restrictivos y bajos en calorías” disminuyen el peso a corto plazo, pero pueden provocan un riesgo “inaceptable” para la salud.
Entre estos peligros destacan las deficiencias en proteínas, vitaminas y minerales por dejar de consumir ciertos alimentos (carnes rojas, fruta, legumbres); los trastornos en el metabolismo, lo que abre las puertas a la anorexia y bulimia cuando ocurre entre adolescentes; o la presencia del ‘efecto rebote’, es decir, la rápida recuperación posterior de los kilos perdidos con la diferencia de que ahora se gana grasa en lugar de musculatura, perdida durante el fuerte ayuno a causa de las ‘dietas milagro’.
El método “más adecuado” exige una restricción calórica moderada de entorno a las 500-1000 calorías respecto a la cantidad consumida con anterioridad, evitando sobre todo las grasas. El ritmo deseable hace que esa pérdida de peso se sitúe entre el medio kilo y el kilogramo por semana, aunque en el primer mes se puede producir un descenso superior. En una segunda fase, en cambio, cualquier pérdida superior al kilo indica que el régimen seguido es “demasiado severo”, alerta el nutricionista Basilio Moreno, que destaca que a las consultas médicas acuden muchas más mujeres que hombres.
Tanto el ministerio de Sanidad como las sociedades científicas reconocen que la publicidad engañosa de estas dietas ayuda a su difusión, pero que como los ingredientes de estos métodos “son legales”, y la promoción “está al límite de la ley”, no se puede actuar contra ellas.
De momento, la forma más sencilla para controlar estos métodos que previenen el exceso de grasa es obteniendo el índice de Masa Corporal (IMC), que se obtiene al dividir el peso en kilogramos entre la altura en metros al cuadrado (Kg/m2). Se considera sobrepeso si éste se encuentra entre 25 y 29.9, obesidad cuando el resultado es superior a 30 y saludable si el índice está entre 18 y 24.9. En caso de que el paciente se encuentre por encima de 25, lo mejor para la salud es visitar al médico y olvidarse de las ‘dietas milagro colpisa
ESPECIAL PREOCUPACIÓN POR JÓVENES Y ADOLESCENTES
Son "puerta de entrada" hacia trastornos de la alimentación como la bulimia y la anorexia
Acudir al médico para solicitar asesoramiento antes de iniciar una dieta
MADRID, 2 Jul. EUROPA PRESS
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), dependiente del Ministerio de Sanidad y Consumo, ofrecerá a partir de hoy en su página web (http://www.aesan.msc.es) información "veraz, contrastada y de calidad" sobre los riesgos para la salud que conllevan las conocidas como 'dietas milagro' y sobre la forma saludable de perder peso.
La iniciativa fue presentada este lunes en rueda de prensa por la ministra de Sanidad, Elena Salgado, quien estuvo acompañada por el presidente de la AESAN, Felix Lobo; el presidente de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), Tomás Lucas; de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO), Basilio Moreno; y del de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD), Alfredo Martínez, entre otras.
Serán profesionales de la nutrición y la endocrinología los encargados de elaborar los contenidos de esta página que ofrece Sanidad como "instrumento eficaz" para que el consumidor "contraste" las recomendaciones sobre dietas que suelen llegar, sobre todo en verano, a través de la televisión, los libros de personajes conocidos o de cocinero y a través de las revistas de la salud o del corazón y que, según la ministra Salgado, en muchas ocasiones "carecen de rigor científico y de supervisión médica".
Salgado asegura que su Ministerio apuesta por informar a los consumidores sobre los riesgos de estas 'dietas milagro' y que renunciará "por el momento" a poner en marcha iniciativas de otra índole para controlar la proliferación de estas dietas en los libros y en los medios de comunicación, ya que los alimentos que proponen para adelgazar "son legales" y la falsedad de sus promesas para peder peso "difíciles de comprobar". No obstante, advirtió de que esta dietas están "en el límite de la publicidad engañosa".
ESPECIAL PREOCUPACIÓN POR JÓVENES Y ADOLESCENTES
La responsable de Sanidad se mostró "especialmente preocupada" por que estas dietas puedan suponer para jóvenes y adolescentes una "puerta de entrada" hacia trastornos de la alimentación como la bulimia y la anorexia, por lo que recomendó acudir al médico para solicitar asesoramiento antes de iniciar una dieta.
En este sentido se manifestó también el presidente de la SEEDO, quien asegura que con estas dietas "atajo" sólo se consigue perder agua que se recupera después "a expensas de grasas" y que además, pueden generar problemas de salud como las deficiencias de proteínas, vitaminas o minerales por falta de consumo de ciertos alimentos; aumentar el riesgo de infarto o generar efectos psicológicos negativos. "Incluso en los años 70, la dieta de la proteína líquida llegó a causar muertes", añadió Moreno.
Entre los signos que permiten reconocer una 'dieta milagro' se encuentran según el Ministerio de Sanidad, la promesa de pérdida de peso rápida que supere los cinco kilos por mes; la afirmación de que se puede "cumplir sin esfuerzos"; el anuncio de que son "completamente seguras y sin riesgos para la salud".
Esta iniciativa, que se incluye dentro de la estrategia NAOS contra la obesidad, Salgado, Lobo y el presidente del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos, Pedro Capilla, firmaron esta mañana un convenio de colaboración para la difusión de información relacionada con la nutrición a través de las farmacias. ep
Madrid, 2 jul. COLPISA, Mateo Balín. La reducción drástica de peso sin esfuerzo físico alguno es perjudicial para la salud. Así lo constata por primera vez el ministerio de Sanidad y Consumo en la presentación de una iniciativa informativa que pone en el punto de mira las denominadas ‘dietas milagro’, aquellos métodos alimenticios plenamente asentados en la cultura española que garantizan adelgazar más de cinco kilos al mes sin levantarse del sillón.
En esta ocasión, la estrategia del gabinete que dirige Elena Salgado no busca prohibir o regular los mecanismos de difusión de estas dietas exprés, que se anuncian en revistas del corazón, moda, alimentación y en la televisión, sino que pretende poner en claro la decena de métodos que circulan en el mercado, explicar en qué consisten, advertir de los riesgos que conllevan y fomentar la alimentación saludable combinada con el ejercicio físico.
Toda esta información esta contenida desde este lunes en una página web creada a tal efecto por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (www.aesa.msc.es). Asimismo, el ministerio de Sanidad ha firmado un convenio con el colegio de farmacéuticos para la difusión de panfletos relacionados con la comida saludable en las farmacias, ya que “los tratamientos para perder peso deben ser personalizados y llevarse a cabo bajo control médico”, indicó la ministra Elena Salgado, que aconseja un tratamiento basado en pastillas bajo prescripción facultativa.
Riesgos
Para desmitificar de una vez la eficacia de las ‘dietas milagro’, que se escudan en la falta de información del consumidor, los nutricionistas destacan que los métodos “muy restrictivos y bajos en calorías” disminuyen el peso a corto plazo, pero pueden provocan un riesgo “inaceptable” para la salud.
Entre estos peligros destacan las deficiencias en proteínas, vitaminas y minerales por dejar de consumir ciertos alimentos (carnes rojas, fruta, legumbres); los trastornos en el metabolismo, lo que abre las puertas a la anorexia y bulimia cuando ocurre entre adolescentes; o la presencia del ‘efecto rebote’, es decir, la rápida recuperación posterior de los kilos perdidos con la diferencia de que ahora se gana grasa en lugar de musculatura, perdida durante el fuerte ayuno a causa de las ‘dietas milagro’.
El método “más adecuado” exige una restricción calórica moderada de entorno a las 500-1000 calorías respecto a la cantidad consumida con anterioridad, evitando sobre todo las grasas. El ritmo deseable hace que esa pérdida de peso se sitúe entre el medio kilo y el kilogramo por semana, aunque en el primer mes se puede producir un descenso superior. En una segunda fase, en cambio, cualquier pérdida superior al kilo indica que el régimen seguido es “demasiado severo”, alerta el nutricionista Basilio Moreno, que destaca que a las consultas médicas acuden muchas más mujeres que hombres.
Tanto el ministerio de Sanidad como las sociedades científicas reconocen que la publicidad engañosa de estas dietas ayuda a su difusión, pero que como los ingredientes de estos métodos “son legales”, y la promoción “está al límite de la ley”, no se puede actuar contra ellas.
De momento, la forma más sencilla para controlar estos métodos que previenen el exceso de grasa es obteniendo el índice de Masa Corporal (IMC), que se obtiene al dividir el peso en kilogramos entre la altura en metros al cuadrado (Kg/m2). Se considera sobrepeso si éste se encuentra entre 25 y 29.9, obesidad cuando el resultado es superior a 30 y saludable si el índice está entre 18 y 24.9. En caso de que el paciente se encuentre por encima de 25, lo mejor para la salud es visitar al médico y olvidarse de las ‘dietas milagro colpisa
